瑞香科分类中的中国莞香沉香树
中国以“莞香”出名，是以广东的东莞来进行命名的沉香树种，在宋朝时候，在广东东莞就大面积有沉香树的种植，由于普遍的种植土沉香，成为了当地的特产，国内的许多优质沉香都被叫成“莞香”。中国的沉香树以往主要分布在海南、广东、广西一带，是沉香的主产地之一，莞香树出产的沉香品质极佳得到了世界的认可。
古时候，沉香树在中国主要分布于海南、广东、广西沿海几个省市，广东茂名、化县，广西陆川、博白、北流等县亦有分布，此外云南、贵州山区宋代之前产量很大，到目前以海南岛出产最多，当地称为「土沉香」。莞香沉的上品都是雨林中的野生香，如今并不多见，但这并不是说野生香都是上品，年份不够的成色自然不好。
莞香沉的上品，依其外观色泽分为：绿棋、黄棋、白棋、黑棋，其中绿棋比较多，黄棋次之，白棋最少而黑棋则极为罕见。绿棋为灰绿色，通体有香脂射腺细丝，初香清越、本香甜凉、尾香时转为乳香味。黄棋土黄色，有深棕色香脂射腺细丝，初香甚短有浓郁香味，本香甜淡，尾香亦转为乳香。白棋则白黄如牛油色，中有黄褐色香脂射腺细丝，初香由悠远花草之香，极其优美，本香亦甜凉浓郁，尾香乳味迷人而持久。莞香亦产紫棋，其品质不如越南蜜香树的好。此外，云贵山区所产沉香，早在隋朝就以大量使用于皇家宫中与贵族豪宅 ，一千五百年下来，人迹所到之处恐怕已难以寻香了，不过仍偶有黑棋佳品出现，初香清凉，本香浓烈有一种苦涩雅致的药香味，尾香亦有乳香气，十分耐人寻味，黑棋以中国南方山林中所产最佳，极品用指甲压下都会出油，寮国和高棉亦产，但尚未见到高于中国南方的品级。
莞香作为沉香中声名远播的分类，整体品质在沉香体系中占有非常重要的地位，莞香树是国内沉香树的代表树种，后来中国对于沉香树的叫法又多出了许多种，如土沉香、白木香、女儿香、海南沉、牙香树等等这些称呼都是指中国的莞香沉香树。文章来源中国永发沉香树种植基地http://www.yfcx8.com，转载请注明出处。
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