沉香树身上是如何产出沉香
沉香是怎么来的，是自然界一种叫做沉香树（书籍上面标为风树）的植物，在生长的过程中树干树枝受到自然界（雷电、台风等）或人为（砍伤、凿洞等）的破坏后，被真菌侵入寄生，在菌体内酶的作用下，使木薄壁细胞贮存的淀粉，产生一系列变化，经多年沉积而得，最后形成香脂，即是沉香，在海南较出名又称为琼脂。
沉香树受伤开始分泌树脂后，原本宽松材质自此开始变硬，成长阶段吸引真菌寄生于心材，进而产生共生变化，树心颜色产生变化，硬度密度也逐级增加，此时输送养分的组织受到阻断而让生长顿止，树干因无法支撑重量而倒伏，自然分解成各种不同形状。更因树种、菌种及其他因素影响不同而产生变化万千的气味。一般情况下，树龄越长，香脂沉积越久，结香年限越长品质越好。不同的沉香树种，在不同的产地、环境和成因，所产生的沉香香味也变化万千。
沉香树树体在正常情况下不会分泌芳香物质，这时候的香树是没有香味的。沉香的形成有一个关键，那便是真菌的入侵。在树体受伤恢复过程中，如果周边环境中的温度、湿度等条件适合，而正好伤口周边存在适合的真菌（例如黄绿墨耳菌），菌群就会通过沉香树伤口表皮入侵树体，并且迅速以树液中的营养因子为培养基进行复杂的生物反应过程，真菌在厌氧环境下产生了很多代谢物，形成芳香物质。此时，沉香树内凝固因子会大量生成，并逐渐凝固被感染区域内的部分脉管中的树液，以此来抵抗真菌的进一步入侵。在沉香树体内，新生成的发香物质、真菌本体、真菌其他不发香代谢物、真菌死亡残留物、沉香树组织残留物以及树液中的部分物质在沉香树的凝固因子作用下，与树的木质纤维凝结固化在了一起，最终形成了沉香。
沉香的形成，需要满足各种环境条件，以及需要漫长的时间。每一块沉香都是沉香树与菌群苦苦斗争的结果，来之不易。更是一种升华的过程，从一株株生机勃勃的树种，后经过自然的磨难，虽然不是色彩斑斓的外表，但是它的存在象征着一种凤凰涅盘，生命的沉淀。那么首先，想要结出一块沉香，还是得先种上一株高大的沉香树！！对吧！
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