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沉香树的人工结香技术:凿洞法
2017-09-12 21:47
  
  凿洞法源于自然界虫蛀结香的过程,一般可以分为三种常规凿洞法(打轻钻法)、火烧凿洞法(火烙法或打火钻法)、凿后插管法。为加快结香过程,香农常在距地面1米的树干(一般8年以上的树龄)上人工凿出若干个直径1-1.5厘米、深为树干粗的4之一-3分之一、洞口左右相距7厘米、上下洞口相距15-20厘米的圆形小洞,即可达到结香的效果。全面打洞后,必须砍掉一部分枝条,防止树木被风刮倒。该法需选用树龄较大的树,否则容易造成树的死亡。同时,凿的洞不宜过于密集,否则台风来临之时,树的扛倒伏能力极差,容易造成重大损失。经打洞处理后,白木香树生长分泌油脂,时间越久油脂越厚。定洞2年后,白木香沉香树生长细胞把洞口密封,变为内包香,洞内油脂分泌更厚。4-5年油脂厚度便可达到沉水,10年以上取香则品质更佳。数年后,可将全树放倒,按照洞口左右上下中心线的距离用锯分开,成为一条条油格空心木条,再用钩刀除去白木,留黑色树脂部分即可。
 
  研究结果表明,凿洞法沉香质量较好,乙醚提取物香味浓郁、持久。这可能是因为洞内相对潮湿,有利于微生物的生长,从而促进结香。为了防止洞口愈合,有些香农在打洞后还用火烙伤口,从而扩大受伤面积和延长结香的时间。一般来说受影响的部位在洞以外7-8厘米的范围内,因而凿洞的垂直距离不可低于10厘米,如果距离太近则容易造成洞之间相通,俗称“通屁股”,从而造成不结香。实践证明这样会加大树的死亡率,需慎重使用。
 
  也有的香农凿洞后插入铁管或塑料管用以延长结香的实践,避免树体自我修复后造成空洞的堵塞。凿洞法所得沉香因具有较好的香味,粉碎后适合用做线香等熏香。不足之处在于结香时间较长,收获时间一般在结香后4-5年。



 

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