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沉香熏香是一种嗅觉盛宴
2015-09-13 14:12

  
  在影视电视剧里,常常看到很多这种镜头就是,古人熏香沐浴在这种氛围里,一派恬然景象。焚香品茗时好不快意人生。沉香的香味自古以来,都是“香”之极品。


  采访中,文兵拿出自己的珍藏,邀请记者与同行的玩家闻香。他先是拿出一只古香古色的铜香炉,烧红一块特制的木炭,将木炭埋在炉灰里,再把拇指盖大小的沉香片放在木炭上面。不一会儿,沉香的味道随着袅袅的白烟飘散出来。文兵说,他可以闻出十多种香味,有烧糊的木头味,有蜂蜜的甜味,有让鼻子很舒服的凉味,还有辛辣味、中药味等等。这些丰富的味道聚在一起,使得沉香的气味非常具有层次感。


  仔细感受,记者觉得沉香的香味在日常生活中找不到对比物,但是又会在脑海里不时地唤起一些对气味的记忆。比如说,刚开始可能会觉得像一种熟悉的药味,但是一再仔细感受也想不出到底是什么味道。如果要贴切地形容这种香味,可能要用上很多个词语,例如馥郁、幽婉、温醇、清扬等等。不是亲自体验过的人,任由别人如何形容,也只是越发地感觉虚无缥缈。此外,与其他香味不同的还有,这种气味是“钻”进鼻子的,让人有一种强烈的嗅觉感受。特别是在灯光下看,香炉里升起的缕缕白烟优雅地散开,越发感觉这气味是沿着丝线状的路径钻进自己的鼻孔。


  玩家骆阳能介绍,上好的沉香在燃烧时,气味是会随时间而变化的,有丰富闻香经验的人才能分辨出不同的气味层次。此外,除了用木炭来焚香,电子香炉也可以用来焚香。两者有一定差别,由于木炭的温度有一个冲高回落的过程,沉香可以烧出不同层次的感觉。而使用电子香炉,由于温度比较均匀,沉香在气味上的变化不是很大。不过,两者相比而言,同样大小的沉香在电子香炉上会比较耐烧。不仅香炉有讲究,闻香的环境也有讲究,最好不要选在空旷的地方,尽量选择一些面积较小、气流不太大的场地,这样才能充分享受到沉香带来的嗅觉盛宴。
 

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