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| 永发沉香菌种结香技术如何 |
| 2015-01-19 09:18 |
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首先，我们来看看沉香树的结香原理是怎么样的，以前的认知是认为，沉香树收到外伤如鼠啃虫咬、病菌浸蚀、台风击断、人工砍伐等因素，分泌树脂来保护自己变成了沉香。沉香树（白木香）在遭遇创伤破损后，出于植物的本能都会分泌树脂（也是一种抗体）来弥补创口，而在这愈合疗伤期间，沉香树的创口部位恰巧被一种叫做黄绿墨耳真菌的微生物所感染，这种真菌为了在树体中生存，就会在树木内部顽强的做逆境代谢，是一种奇妙的生物化学反应过程。树本身的抗体类物质（树脂）和侵入树体内的黄绿墨耳真菌（菌）等物质混合在一起，渐渐就产生了一种叫做“苄基丙酮”的化合物，随着生化过程的深入，继而又形成了倍半萜和色酮类化合物，而这两大类化合物质就叫“沉香”。
那么最新的菌种结香就似乎，就是基于结香理论而来的，通过受伤等偶然因素导致一些外部物质或力量介入沉香树的新陈代谢过程，致使沉香树芯发生了非正常的酶转化，促使白木香树产生了沉香树脂。
以往比较传统的促使沉香树结香的方法有：砍伤法、半断杆法、凿洞钻孔法、枯树取香法、等待天然伤害等等方式，这些方法相对收成周期比较漫长。最新研发的一种叫做人工接菌结香法，能够最大可能的缩短结沉香的利用周期，和提高产出沉香的数量，这种技术，是未来沉香树种植利用最为关键的因素。现在研发成功的菌种相对传统的结香水准能缩短取香周期，在沉香树5-6年间便能取香，而且相对传统方法，沉香树的价值同等提升了将近10多倍的经济效益。
最新的挂菌结沉香技术相对于传统的人工结香技术来说是一项大的科技突破，能更好更快更优质的催化沉香的形成。
永春县永发沉香种植基地已开展对沉香结香挂菌菌种的科技研究项目，致力于最新最先进的优质菌种的培育，提高菌种实用性和实用性。在科研水平上有合作社的聘请教授，许嵘博士和张文州教授，另外在整体的科研水平合作上，依附海南中科院、海南热科院，广东林业大学等等都建立其战略合作伙伴关系。国内菌种技术还有很大的突破口，整体技术还在日益完善，相信这对于提升整个产业的发展是大有益处的。
好的菌种会直接影响好的沉香产出率，菌种直接影响到沉香树的经济收益，是沉香种植中一个至关重要的环节。沉香树的主要价值在于是否能结成沉香，整棵树的价值都取决于沉香的含量有多少，好的菌种才能形成更多更好的沉香，在将来，菌种技术势必会成为市场行业的关键，永春县永发沉香合作社，虽种植起步较晚，但在种植技术的成活率成功性上有口皆碑，在菌种的技术研发上不甘人后，作为国内最为寒冷的沉香树热带树种种植试验点，不论是在种植和发展模式上都具有独树一帜的模范。
不定期培育的沉香结香菌种优异对比
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