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茶区怎么分类,我们喝的茶属于哪边的?
2017-11-13 10:02
  
 
  现代人喜好饮茶,并且为熟知茶文化而引以为傲。除去黑白绿红青黄六大茶类外,各地名茶也能如数家珍,偶尔讲一个茶掌故还能博得满堂喝彩。但是饮茶人往往只在乎茶的产地,而不知道茶区划分。不知道茶区划分,就无法更深入的了解茶树品质,以及相同茶区之间茶类不同的区别。
 
  其实中国茶区可分为四大块,即江北茶区,江南茶区,西南茶区还有华北茶区。
 
  江北茶区:南起长江,北至秦岭、淮河,西起大巴山,东至山东半岛,包括甘南、陕西、鄂北,豫南,皖北,苏北,鲁东南等地,是我国最北的茶区。江北茶区多为黄棕土,酸碱度略高二气温偏低,茶树新梢生长期短,冻害严重。因昼夜温度差异大,茶树自然品质形成好,适制绿茶,香高味浓。
 
  江南茶区:长江以南,大樟溪。雁石溪,梅江,连江以北,包括粤北,桂北,闽中北,湘,浙,赣,鄂皖南,苏南等地。江南茶区大多是低丘山地区,多为红壤,酸碱度适中。有自然植被的土壤,土层肥沃,气候温和,降水充足。茶区资源丰富,历史名茶甚多,如西湖龙井,君山银针,洞庭碧螺春,黄山毛峰等等,享誉国内外。
 
  西南茶区:米仑山,大巴山以南,红水河,南盘江,盈江以北,神农架,巫山,方斗山,武陵山以西,大渡河以东的地区,包括黔,川,滇中北和藏东南。茶区地形复杂,多为盆地高原。各地气候差异较大,但总体水热条件较好。整个茶区冬季较温暖,降水较丰富,适宜茶树生长。
 
  华南茶区:位于大樟溪,雁石溪,梅江,连江,浔江,红河水,南盘江,无量山,保山,盈江以南,包括闽中南,台,粤中南,海南,桂南,滇南。华南茶区水热资源丰富,土壤肥沃,多为赤红壤,茶区高温多湿,四季常青,茶树资源极其丰富。
 
  南方有佳木,说的就是茶!中国是茶树的祖地,也是最早发现和利用茶叶的国度。世界茶叶的故乡在中国,已经毫无争议地被全世界所公认。关于我们喝的茶叶出产于什么茶区呢?从上面的一张图片可以很详细的看出来了。
 

 

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