树葡萄(嘉宝果)百科与种植栽培技术_中国永发沉香树种植基地

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树葡萄(嘉宝果)百科与种植栽培技术
2016-01-05 18:55


 

  1、简介


  树葡萄又名嘉宝果,属于桃金娘科常绿灌木,因果实形状似葡萄,故又称树葡萄,其叶对生,叶柄短,有茸毛,叶片革质,深绿色有光泽,披针形或椭圆形。其花簇生于主干和主枝上,有时也长在新枝上,花小,白色,雄蕊多数,顶着淡黄色的小花粉,散发出阵阵清香。花落后,小幼果三五成群地探出脑袋,从青变红再变紫,最后成紫黑色,一年可多次开花结果,在同一株树上果中有花,花中有果,熟果中有青果,这种奇特的熟果、青果、花夹杂生长的景观颇为让人惊奇。在原产地和台湾,嘉宝果可谓劳苦功高,每年可多次开花结果,最多可达6次,平均每两个月就有果尝鲜。成熟的果实圆润,表皮结实光滑,果肉呈多汁半透明,甘甜无比,口味特殊;其营养价值高,据统计其富含水分、维他命C、钙等15种营养成分。因果形和风味又似葡萄,因此享有美味“热带葡萄”之称。


  2 、生长习性


  嘉宝果果实状似葡萄,故又称树葡萄,是一种常绿灌木,成长缓慢,树高约12-45尺,米色薄树皮随着树干增大而脱落,很像巴乐,在原产地巴西海拔高度从海平面至3000尺多有,最大低温耐度约零度左右,但不同种类的嘉宝果各有差异。

 




  3 、形态特征
  【叶子】:叶子深绿色长椭圆形果实(8张)
  【花】:嘉宝果每年春、秋二季开花
  【果实】:嘉宝果直径约一英寸,多汁的果肉内含一至四颗小种子,果皮含单宁酸另有轻微的树脂味道。果实生长在树干及主枝上,在台湾春、秋两季一年约可结果两次,原产地巴西可高达五次之多。新鲜水果除了可以生吃外,也可以做成[1]蜜饯、果酱和风味极佳的嘉宝果酒。


  4 、环境适应


  嘉宝果适宜于中至高雨量嘉宝果(6张)的较凉爽热带和亚热带气候生长。大部分品种能耐一2.8℃低温,而有些品种能耐一4.4℃低温。实践证明,果苗已卖到天津,冬天零下10度,冰雪融化后,春苗芽随后发梢。 嘉宝果属阳生树种。需要全日照。或耐少许荫蔽,要求湿润的土壤,但忌积水,能耐短期干旱。对土壤的适应性强,但以土层深厚、肥沃、排水良好的微酸性(pH5.5~6.5)砂质壤土最佳, 在石灰质土壤上生长差。不耐盐碱。


  5、病虫害


  嘉宝果在国内栽培发生的病虫害少,管理上甚少使用农药,是极为好栽植照顾之树种。惟在结果期间容易受鸟害,可在植株外围覆盖黑网或搭设网室防止鸟食,亦可用双层报纸套袋以保护果实。若有毒蛾类幼虫危害叶片,可施用植物保护手册推荐用药防治。在国外,湿热季节容易发生锈病,可藉由修剪提高植株内部光线及改善通风来预防,发生时可喷施杀菌剂以降低病原密度。另外蚜虫、果实蝇、介壳虫及甲虫类国外都有发生的纪录,国内栽培时应一并注意这些病虫害。


  6、营养价值


  高营养成份、珍贵、稀有、其果肉透明、柔软多汁、风味特殊、气味芬芳、果肉富含水分、维他命C、高钙、磷、铁、纤维、碳水化合物、维他命B1、**酸、卡路里、核黄素、色氨基酸、灰分、脂肪、蛋白质等15种以上之高营养成份。新鲜水果除了可以生吃以外,还可以做成果冻、蜜饯、果酱以及风味极佳嘉宝果酒——经常食用有利于预防心血管疾病,增强抵抗力,尤其对女性的活力年轻、皮肤亮丽有着显着促进作用。


  成熟果其果肉呈多汁半透明,全熟时甘甜无比,口味特殊  成熟果其果肉透明、柔软多汁,风味特殊、气味芬芳,甜度平均可达13至18度,香甜可口,口感独特,味似山竹、香芭乐、释迦、凤梨等多种风味,食用入口后口感将经历4种不同之独特口味。


  7、市场价值


  宝果的特有性状适合作为盆景及庭园用树,终年常绿,生长缓慢,树形优美,又不会寄生介壳虫、蚜虫果实既可食用,亦可供人观赏,应用在阳台盆植、庭园景观或盆栽玩赏都极为合适。果实可鲜食,亦可加工为水果酒、果汁、冰淇淋及糕饼馅料等。

 






  8、树葡萄种植技术


  一、 场地选择(嘉宝果为常绿果树,性喜温暖,耐高温)
  (1)场地土层深厚,排水良好,灌溉方便,
  (2)温 度:秋至春季为生长盛期最适温度22℃~35℃


  二、 场地规划设计


  (1)  种植规格:

  短期模式:株行距为0.5m×0.5m,2666株/亩,一周年为一种植周期;
  长期模式:株行距为2m×2m,166株/亩,十五年或更长时间为一周期;
  以短养长模式:株行距为1m×0.5m,1333株/亩,种植后从第二年开始,每年间苗出圃二分之一。


  三、 土壤管理   (土 壤:嘉宝果适合栽培在偏酸性土壤中成长最好)


  (1)土壤覆盖:定植时先用黑色地膜进行覆盖,减少土壤养分淋失和防止土壤板结。
  (2)间作:如果没有覆盖地膜,可以在种植行间间种短期矮杆作物。
  (3)中耕除草:结合施肥,每年中耕2-3次,结合施有机肥进行扩穴改土,行间杂草采用人工、机械或指定可以使用的除草剂防除。


  四、水分管理(水份:植地植株宜在地表周围加高土提,以利灌水灌溉)


  推广使用节水灌溉设施。如遇干旱必须及时灌水,保持土壤湿润。


  五、施肥管理(施肥:可用水溶性肥料或长效性肥料)


  (1)重视有机肥的施用,有机肥、微生物肥与化肥配合使用,推广植物营养诊断和配方施肥。
  (2)农家肥与桔秆混合须经高温发酵60天以上充分腐熟后才能施用。
  (3)不使用未经国家有关部门批准登记的肥料(包括叶面肥)。
  (4)最后一次土壤施肥和叶面肥距采果前30天以上。


  六  整枝修剪(修 枝:盆栽视造形需求每修分;普通则不需要)


  (1)采果型树形:主干30-40cm处修剪,上留3-4个斜生分布均匀的主枝,并在主枝60-80cm处短截,使成杯状树形。
  (2)景观型树形:根据观赏树木的生物学特性、生长环境、栽培目的通过修剪整形调节嘉宝果的长势,使营养集中于所需要的枝叶,促进多开花结果;或达到需要的树体造型,提高树木的观赏性。
  (3) 盆景型树形:通过修剪使果树矮化,控制树高和稳定树形,减少建造树体消耗的养分,增加树体下部有机物的积累,促进花芽分化和果实生长。


  七、盆景养护


  (1) 光照:果树盆景要求光照充足。
  (2) 浇水: 果树盆景需水量比地苗大,平时一天1次,高温季节,一天2次。
  (3) 施肥:有机肥、微生物肥与化肥配合使用,少量多次7-10天一次。
  (4) 延长挂果期:冬天进入温室,温度15度以上。


  八、采收


  (1)根据用途、市场需要分期分批采收,成熟度控制在70—90%时为宜。
  (2)进行无伤采果,采收过程应避免机械损伤、暴晒,采收宜在睛天或阴天,严禁在雨天采收。


  病虫害管理:


  树葡萄(嘉宝果)在国内栽培发生的病虫害少,管理上甚少使用农药,是极为好栽植照顾之树种。惟在结果期间容易受鸟害,可在植株外围覆盖黑网或搭设网室防止鸟食,亦可用双层报纸套袋以保护果实。若有毒蛾类幼虫危害叶片,可施用植物保护手册推荐用药防治。在国外,湿热季节容易发生锈病,可藉由修剪提高植株内部光线及改善通风来预防,发生时可喷施杀菌剂以降低病原密度。另外蚜虫、果实蝇、介壳虫及甲虫类国外都有发生的纪录,国内栽培时应一并注意这些病虫害。


  栽培与管理


  阳 光:嘉宝果为常绿果树,性喜温暖,耐高温

  温 度:秋至春季为生长盛期最适温度22 ℃ ~35 ℃

  土 壤:嘉宝果适合栽培在偏酸性土壤中成长最好

  施 肥:可用水溶性肥料或长效性肥料

  修 枝:盆栽视造形需求每修分;普通则不需要

  水 份:植地植株宜在地表周围加高土提,以利灌水灌溉


 

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