沉香树，热带、亚热带树种，四季常绿乔木，瑞香科土沉香属，在国际上享有盛誉，是世界上能产出“沉香”这种神奇物质的稀有药用植物。在国内属于濒危名贵树种，国家二级保护植物，国家近些年来大力退推广种植，具有优于其他普通树种的良好生态效益和经济效益。

　　说及沉香树，固然离不开“沉香”两个字，沉香是什么东西？沉香是沉香树木质内部受到外力因素如受伤、风折、雷击、虫咬等等伤害，在树木自我修复的过程中机缘受到一种叫作黄绿墨耳真菌感染，形成的混合物即为“沉香”。

　　沉香树与沉香，两者有着千丝万缕的关系，世界上本来是没有叫做沉香树的树种，瑞香科沉香属树种作为世界上唯一能产出沉香的树，在国外记载以前是称为“风树”，国内更多是称为“土沉香树”。后来，人们统一把这种能够结出神奇沉香物质树种叫做沉香树，为了区别其中由于地域、气候条件生长不同的树种，常见在树前面加地区辨别，如东南亚地区有这些叫法：国内莞香沉香树、中南半岛蜜香沉香树、星洲鹰木沉香树。而这些都是属于瑞香沉香树，也仅仅只有这种树种才有被世人公认为沉香树，和能够汇集自然精华孕育出万香之王——“沉香”。